cà dei volti ristorante
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Le nostre
proposte

Antipasti

Salmerino Trota Oro affumicato, pesca e finocchio

Manzo marinato, cetriolo, yogurt e funghi

Cavolo cappuccio, il suo dressing e schüttelbrot

Primi

Bigoli al ragù di cortile

Gnocchi di zucca, baccalà e rosmarino

Passato di fagioli “in salsa”

Secondi

Spalla di manzo, rape marinate e fieno

Calamari, polenta, salsa al nero e riccia

Lattuga, bbq e salsa verde

Dessert

Cioccolato, ricotta e pere

Cavolfiore, cioccolato bianco e mandorla

Mela, vaniglia e Müller-Thurgau

Selezioni

I salumi che ci piacciono dal Trentino e non

I formaggi che ci piacciono dal Trentino Alto Adige

Degustazione

Menù degustazione

5 portate a sorpresa uguali per tutto il tavolo