cà dei volti ristorante
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Le nostre
proposte

Antipasti

Tartare di manzo Macelleria Zanotelli con croste di pane

Trota affumicata, peperoni, aglio orsino e 708Km bianco

Piselli, ricotta, olive e limone

Primi

Pacote Felicetti, piovra, datterini, stracciatella e basilico

Ravioli di asparagi e mascarpone in “stile primavera”

Pasta fresca, ragù di anatra, timo e riduzione di Lupinus

Secondi

Vitello “tonnato”, cavolo rapa e nachos

Pollo vegetariano, carota, sedano e bbq

Lattuga alla griglia, rosmarino e fondo d’arrosto veggy

Dessert

Foresta nera

Meringata, fragole e fiori di sambuco

Rabarbaro, timo e yogurt

Selezioni

I salumi che ci piacciono dal Trentino e non

I formaggi che ci piacciono dal Trentino Alto Adige

Degustazione

Menù degustazione

5 portate a sorpresa uguali per tutto il tavolo